関東では、

汁気が少ないのをぜんざい、

多いのがおしるこ。関西では、

つぶあんで出来てるのがぜんざい、

こしあんで出来てるのがおしるこ、

だそうです。

知らなかった。。

今日は午後からやたらと風が強くて、

夜には雪になるかもってくらい厳しい寒さ。

こんな時は家でおしるこ。

体に染みます。

お正月のお餅が残るとおしるこを作るのが恒例。

甘さ控えめで引き立つ小豆の風味と味わい。

美味〜！！！