日々お料理してると、
はからずも時々たまらなく美味しいものができる。
今日はそんな日。
ファスティング用に作ってあるボーンブロススープに酒、みりん、醤油で軽く味付け。
そこに昨日の無水カレーの残りを溶かし、
その熱々の汁に茹でた蕎麦を浮かべる。
更にその上にカレーをトッピング。
そして薬味を乗せる。
うひゃ〜、
最高にうまい!!!
日々お料理してると、
はからずも時々たまらなく美味しいものができる。
今日はそんな日。
ファスティング用に作ってあるボーンブロススープに酒、みりん、醤油で軽く味付け。
そこに昨日の無水カレーの残りを溶かし、
その熱々の汁に茹でた蕎麦を浮かべる。
更にその上にカレーをトッピング。
そして薬味を乗せる。
うひゃ〜、
最高にうまい!!!