朝から鶏の胸肉叩いて伸ばす。

軽く塩。

溶き卵に粉チーズを混ぜたのを塗る。

その上からパン粉を握りつぶしながら細かくしつつ掛けて押さえて、

オリーブオイルで揚げる♪

で、いつものお米パンと。

うめ〜♪