しばらくぶりのお料理日記ですが、

相変わらずやっています。

今日は病院の帰りのスーパーのお肉コーナーで、

冷凍されたやきとりのパックを買いました。

発見した瞬間にこれは絶対美味しいとピンと来たのです。

ガスレンジの魚焼き器で色々調理するという友人の話を真似て焼く。

うん、いい感じです♪

保存用に漬けた古漬けを出して、

刻んだ生姜を和える。

これがまた合うんだな♪

美味!!!