ほったらかしプチ菜園のほうれん草が初収穫。

自然栽培でも3〜4年で土が生まれ変わって作物も大きく育つそうなんだけど、

まだまだです。

しかし、ほんの一掴みの収穫でも格別の味わい。

サラダにしていただきます。

ついでにロールキャベツも！

こちらはスーパーでもらってきた外葉で。

色は濃いめだけど、

葉っぱがしっかりしてて内葉より調理しやすいじゃん。

スープには昨日同様、

ファスティング用のボーンブロスを使用。

これまた美味〜!!!