タイトル画像は唐揚げのようですが、

今日はお豆腐屋さんのおからで、

おからドーナツ。

ずっと作りたいと思ってたんだよ。

しかしドーナツっていうか、

サーターアンダギー。

材料はおからと小麦粉と卵にきび砂糖。

今日は黒胡麻きなこ味です。

きなこってなかなか消費しないもので、

先日のよもぎ団子の時の残りです。

はじめてにしては美味しくできたけど、

もっと上手に作りたい。