朝方スーパーへ買い出しに行けば、

車の温度計ははや36℃。

ギラギラの日差しにクラッとくる。

こんな時はレバー！

下味をつけたレバーに片栗粉をまぶしたら、

フライパンでサッと焼き、

酒•酢•きび砂糖•醤油•鶏ガラスープの素におろしニンニクの特製ダレで、

玉ねぎと一緒に炒める。

うん、上出来!!!

余ったタレまで、

ご飯にかけて食べ尽くす。