前回の甘酒ファスティングの後、

おいしいものを食べる機会が続いて、

復食(通常の食事に戻す過程)にちょっと失敗してしまいました。

それはそれでよい経験になったのですが、

するといろんなものを食べたくなったり、

食欲が我慢できなくなっったりします。

そこで今回は初めて、

オートミールを試してみることにしました。

お米やグルテンを多く含んだ穀物より腹もちがいい。

食物繊維は玄米の3倍。

炎症につながることも抑えられるそうで、

過剰な食欲をもなんとなく失せて、

なかなか調子いい。

食後に眠くなったり、ボーッとしたりならないのもいい。

今日はベーグルをつくりました。

オートミールと絹ごし豆腐を混ぜて成形。

500ワットのレンジで2分。

モチモチのベーグルができます。

今回は食生活の改善が目的なのでシナモンだけを混ぜましたが、

お好みで甘味料や抹茶やチーズ、

チョコやナッツやブルーベリーなど混ぜれば、様々なバリエーションが楽しめます。

簡単でヘルシー。

是非お試しください。