本日のシナモンクッキーはこんな感じ。

めん棒で伸ばして、

楊枝で穴を開けていって、

そのままフライパンで弱火で５〜6分、

ひっくり返したら縦横に筋を入れておく。

パリパリになってからだと割れちゃいます。

で、様子を見ながら3〜4分。

冷ましたら筋に沿って割っていく。

なんかそれっぽくなってきた。

あ、生地の材料やなんかは過去記事にありますのでご参照下さい↓

https://mattsunrevo.mystrikingly.com/blog/ea30c2c2392